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| 我国无菌包装技术水准与现状 | |
| 引用本文： | 黄福南.我国无菌包装技术水准与现状[J].食品与发酵工业,1992(4):84-86. |
| 作者姓名： | 黄福南 |
| 作者单位： | 轻工业部食品发酵工业科学研究所 |
| 摘 要： | <正> 无菌包装技术诞生于四十年代,至今已有五十年的历史,但依然方兴未艾。 我国无菌包装起步较晚,但发展迅速,已获得广泛应用。我国的无菌包装设备主要是引进的,但最近已研制出国产设备。本文是对国内现有无菌包装技术设备的评述。 |
| 关 键 词： | 无菌包装 食品 包装 |
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