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| 胚宝营养保健饮料 | |
| 引用本文： | 姜泽之.胚宝营养保健饮料[J].食品科技,1994(4). |
| 作者姓名： | 姜泽之 |
| 作者单位： | 南昌大学食品工程学院微生物室 |
| 摘 要： | 胚宝营养保健饮料姜泽之众所周知，谷芽胚的营养功能，在我国古代《本草纲目》中早有记载“可健脾开胃、下气和中、消食化积、促进消化”；本草编纂“消烦和中、益精健脾、止泄止泻、促进消化”；《千金食法》“平胃气，长肌肉等”。现代科学测定，谷芽胚含有多种酶（如淀... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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