香料香精的产品与市场

<正>2014年,世界香料香精的销售额约为280亿美元,其中西欧占30%,北美占23%,中国占17%,日本占7%,其他地区占23%。就香料和香精中不同产品的消费情况看,香料销售额占行业总销售额的42%,香精占30%,芳香化合物占16%,精油和天然提取物占12%。香料香料分为天然香料(通过物理过程或生物技术得到的香料)、类天然香料(通过化学合成或化学分