查找食品添加剂有了好帮手:《〈食品添加剂使用标准〉使用指南》编著完成 |
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摘 要: | <正>《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)已于2014年12月24日颁布,2015年5月24日实施。为配合该标准的实施、便于食品企业和执法机构查询食品添加剂应用信息,上海市食品添加剂和配料行业协会吉鹤立秘书长编写完成了《〈食品添加剂使用标准〉使用指南》一书,并于3月中旬出版。GB2760-2014是国家食品安全标准体系中重要的基础标准,对指导食品添加剂规范生产、正确使用、保障食品安全、促进食品贸易,具有重要作
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