有面自远方来

<正>《舌尖上的中国2》第一集中,便由手工割麦人的生活讲到了婆婆的一碗臊子面。作为面粉制品的经典,面条不仅能满足人们的口腹需求,还能调节人们的生活节奏,使生活变得多姿多彩又富有情趣。在去年举办的中国面条文化节上,兰州拉面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、武汉热十面、吉林延吉冷面被评为中国十大面条。这个说法虽然没有涵盖大部分我国著名的面条品种,但依然不能阻止大江南北的人对它们的热爱。