天津美食之贴饽饽熬鱼 |
| |
引用本文: | 五震宇.天津美食之贴饽饽熬鱼[J].饮食科学,2006(2):51-51. |
| |
作者姓名: | 五震宇 |
| |
摘 要: | 天津人爱吃鱼。甭管是大酒店还是“狗食馆”.河海两鲜.鱼虾蟹蚌.沾腥的就好卖。天津地处九河下梢.上有白洋淀.下有渤海湾.低洼多水,自古盛产河海两鲜.水产十分丰富.鱼虾蟹蚌一年四季都不断档。有道是“当当吃海货.不算不会过”天津人就是对这鱼虾蟹蚌“钟情”。
|
关 键 词: | 天津 鱼 美食 一年四季 虾蟹 渤海湾 白洋淀 水产 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|