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| 欧李红色素的提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 陈玮,肖咏梅,毕红霞,屈凌波,薛勇,卢奎. 欧李红色素的提取工艺研究[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2004, 25(1): 25-28 |
| 作者姓名： | 陈玮 肖咏梅 毕红霞 屈凌波 薛勇 卢奎 |
| 作者单位： | 1. 郑州工程学院,化学化工系,河南,郑州,450052;中国科学院研究生院,生物学部,北京,100081 2. 郑州工程学院,化学化工系,河南,郑州,450052 3. 郑州大学,化学系,河南,郑州,450052 |
| 基金项目： | 郑州工程学院校科研和教改项目 |
| 摘 要： | 研究了欧李果肉中红色素的提取方法,通过单因素实验和正交实验确定了欧李红色素的最佳提取条件:浸提液85%乙醇(含0.5%浓盐酸)、浸提温度65 ℃、浸提时间1.5 h、液固比5∶1(V/W).在此条件下浸提2次,欧李红色素的提取率达90.1%. |
| 关 键 词： | 欧李 红色素 提取 |
| 文章编号： | 1671-1629(2004)01-0025-04 |
| 修稿时间： | 2003-09-05 |
THE EXTRACTION OF RED PIGMENTS FROM CERASUS HUMILIS FRUIT |
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| CHEN Wei. THE EXTRACTION OF RED PIGMENTS FROM CERASUS HUMILIS FRUIT[J]. Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 2004, 25(1): 25-28 | |
| Authors: | CHEN Wei |
| Abstract: | |
| Keywords: | cerasus humilis(Bge)Sok red pigment extraction |
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