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多因子影响下我国高校食堂演变研究
引用本文:李磊,苏畅,周玄星.多因子影响下我国高校食堂演变研究[J].建筑与文化,2019(12).
作者姓名:李磊  苏畅  周玄星
作者单位:华南理工大学
摘    要:高校作为培养国家青年才干的基地,历来是党和政府关注的重点之一,而其后勤模块也在国家政策的支持下不断发展演变。文章主要探究时代发展进程中引起高校食堂发生变革的因素,以及这些因素影响下高校食堂在规划和建筑两个层面的转变,最后推论在当前新兴的时代环境中高校食堂更新演进的方向,以期为一定时期内的高校食堂建筑设计及更新改造提供参考。

关 键 词:高校食堂  发展演变  规划  建筑设计  趋势
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