| 木质素与半纤维素对稻草秸秆酶解的影响 |
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| 引用本文： | 孙万里,陶文沂.木质素与半纤维素对稻草秸秆酶解的影响[J].食品与生物技术学报,2010,29(1):18-22. |
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| 作者姓名： | 孙万里 陶文沂 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122;江西省宜春学院,化学与生物工程学院,江西,宜春,336000
2. 江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划重点项目 |
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| 摘 要： | 分别采用稀酸和酸碱顺序两种方法处理稻草秸秆,20 FPU/g(底物干重)的纤维素酶、底物质量浓度为80 g/L,45℃酶解72 h。结果表明,木质素与半纤维素对纤维素转化为葡萄糖都有较大影响,稀酸处理的秸秆酶解纤维素转化率(43.4%,葡萄糖质量浓度24.1 g/L)是未处理秸秆(16.8%,葡萄糖质量浓度6.2 g/L)的2.6倍,而酸碱顺序处理的秸秆(60.6%,葡萄糖质量浓度47.7 g/L)则是未处理秸秆的3.6倍。采用上述两种方法处理秸秆后,秸秆木质素和半纤维素被移去,秸秆结构发生改变,从而秸秆纤维更易受纤维素酶的攻击,并且秸秆木质素和半纤维素质量分数越低,纤维素的酶解得率就越高。
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| 关 键 词： | 预处理 水解 稻草秸秆 纤维素 半纤维素 木质素 |
Effect of Lignin and Hemicellulose on Enzymatic Hydrolysis of Cellulose from Rice Straw |
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| SUN Wan-li and TAO Wei-yi.Effect of Lignin and Hemicellulose on Enzymatic Hydrolysis of Cellulose from Rice Straw[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2010,29(1):18-22. |
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| Authors: | SUN Wan-li and TAO Wei-yi |
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| Affiliation: | SUN Wan-li1,2,TAO Wei-yi1(1.Key Laboratory of Industrial Biotechnology,Ministry of Education,Jiangnan Uinversity,Wuxi 214122,China,2.College of Chemistry , Bioengineering,Yichun University,Yichun 336000,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pretreatment enzymatic hydrolysis rice straw cellulose hemicellulose lignin |
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