葡萄籽原花青素的生物学功能及在运动中的应用 |
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引用本文: | 李炜,洪长青.葡萄籽原花青素的生物学功能及在运动中的应用[J].文体用品与科技,2010(6). |
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作者姓名: | 李炜 洪长青 |
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作者单位: | 湖北大学体育学院 |
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摘 要: | 研究总结葡萄籽原花青素的多种生物学功能,探讨其应用在运动中所产生的功效,尤其在抑制自由基的生成,抗氧化、抗疲劳等方面的作用。研究证明葡萄籽原花青素能在运动中抗疲劳、提高运动能力,说明其较适合作为运动营养补剂进行利用。
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关 键 词: | 葡萄籽原花青素 抗氧化 运动能力 运动营养补剂 |
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