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QuEChERS结合UPLC-MS/MS测定菠菜中 5种氨基甲酸酯类农药残留
引用本文:冯婉莹,罗浩,黄泽涛. QuEChERS结合UPLC-MS/MS测定菠菜中 5种氨基甲酸酯类农药残留[J]. 食品科学技术学报, 2019, 37(3): 100-104
作者姓名:冯婉莹  罗浩  黄泽涛
作者单位:广州检验检测认证集团有限公司,广东 广州,511447;广州检验检测认证集团有限公司,广东 广州,511447;广州检验检测认证集团有限公司,广东 广州,511447
摘    要:建立了基于QuEChERS技术的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS),对菠菜中的5种氨基甲酸酯类农药残留量进行测定。样品均质后,以乙腈-水(体积比50∶50)提取后,盐析离心,乙腈层用N-丙基乙二胺净化后供UPLC-MS/MS测定。采用电喷雾离子源ESI正离子模式电离,质谱多反应监测模式对目标母离子和子离子进行扫描测定。5种氨基甲酸酯类农药在0.1~20.0μg/L的基质曲线范围内呈良好线性关系,相关系数r大于0.9991,3个水平的平均加标回收率为91.0%~101.0%,方法检出限和定量限分别为0.10~0.20μg/kg和0.25~0.50μg/kg,相对标准偏差为2.15%~5.57%。该方法具有操作简便、快速高效、回收率高、灵敏度高、重复性好等优点,可用于测定菠菜中的5种氨基甲酸酯类农药残留量。

关 键 词:超高效液相色谱-串联质谱法  QuEChERS  菠菜  氨基甲酸酯  农药残留

Determination of Residues of Five Carbamate Pesticides in Spinach by Qu ECh ERS Coupled with UPLC-MS/MS
FENG Wanying,LUO Hao,HUANG Zetao. Determination of Residues of Five Carbamate Pesticides in Spinach by Qu ECh ERS Coupled with UPLC-MS/MS[J]. Journal of Food Science and Technology, 2019, 37(3): 100-104
Authors:FENG Wanying  LUO Hao  HUANG Zetao
Affiliation:(Guangzhou Inspection and Testing Certification Group Co,Guangzhou 511447,China)
Abstract:FENG Wanying;LUO Hao;HUANG Zetao(Guangzhou Inspection and Testing Certification Group Co,Guangzhou 511447,China)
Keywords:UPL C- MS/MS  QuEChERS  spinach  carbamate  pesticide residue
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