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| 如何食用“时尚调味品” | |
| 引用本文： | 杭东.如何食用“时尚调味品”[J].中国食品,2011(15):85-85. |
| 作者姓名： | 杭东 |
| 摘 要： | 随着社会的发展,人们的饮食观念也在发生变化。对于现代人来说,我们不但要吃得好,还要吃出健康。为了让菜肴美味可口,人们把目光越来越多地瞄向了嫩肉粉、鱼露、沙茶酱、味噌等"时尚"调味品。那么,如何在食用"时尚调味品"的美味时,又要保证营养而健康呢? |
| 关 键 词： | 调味品 嫩肉粉 食用方法 鱼露 肉制品 木瓜蛋白酶 时尚 身体健康 菜肴 亚硝胺类 |
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