选对酱油 食物色香味俱全

市面上酱油种类丰富,滋味却各有不同,这儿利用日式薄盐酱油、红麴酱油与缸底酱油,做出美味的家常佳肴。下酒海瓜子冰(图1)材料:海瓜子600克、话梅5粒、生姜10克、蒜头6粒、红辣椒2支、薄盐酱油75毫升、糖15克、米酒15毫升。