响应面法优化石榴皮中鞣花酸的半仿生提取工艺

为了优化石榴皮中鞣花酸的最佳提取工艺，本研究采用响应面设计法，考察第一煎pH、第二煎pH、提取时间、提取温度四个因素对鞣花酸得率的影响，用紫外分光光度法测定鞣花酸含量。结果表明，最佳提取工艺为：第一煎pH为4．6，第二煎pH为10．5，提取时间为3．4h，提取温度63．9℃，此时鞣花酸提取得率为4．124％。由此可知，本研究确定的提取工艺方法简便，合理可行。