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杂志ISSN号
以“全产业链”模式构筑食品安全生命线
作者姓名:
杨海军
王彩梅
摘 要:
近年来,食品安全事件频发,尤其是今年以来瘦肉精、染色馒头、牛肉膏造假、毒生姜、毒豆芽、霉制粉条系列食品质量事件,再次触动了消费者脆弱的神经,也因此,食品加工生产企业再次成为了公众关注的的焦点。
关 键 词:
食品安全法
产业链
生命线
安全事件
控制方案
企业产品
供应商
食品加工
原材料质量
瘦肉精
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