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以“全产业链”模式构筑食品安全生命线
作者姓名:杨海军  王彩梅
摘    要:近年来,食品安全事件频发,尤其是今年以来瘦肉精、染色馒头、牛肉膏造假、毒生姜、毒豆芽、霉制粉条系列食品质量事件,再次触动了消费者脆弱的神经,也因此,食品加工生产企业再次成为了公众关注的的焦点。

关 键 词:食品安全法  产业链  生命线  安全事件  控制方案  企业产品  供应商  食品加工  原材料质量  瘦肉精
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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