| 微波法提取新疆罗布麻叶总黄酮及其抗氧化能力的研究 |
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| 引用本文： | 陈红梅,未本美,张智勇. 微波法提取新疆罗布麻叶总黄酮及其抗氧化能力的研究[J]. 中国酿造, 2010, 0(1) |
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| 作者姓名： | 陈红梅 未本美 张智勇 |
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| 作者单位： | 武汉工业学院,化学与环境工程系,湖北,武汉,430023 |
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| 基金项目： | 湖北省自然科学基金项 |
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| 摘 要： | 采用L9(34)正交试验对新疆罗布麻叶的微波提取工艺进行优选,以黄酮提取量为参考指标,确定最佳提取工艺条件为:1:12(g/mL)的80%乙醇水溶液,70%微波提取10min,提取4次,罗布麻叶提取总黄酮含量为56mg/g.研究了提取物的抗氧化能力,新疆罗布麻叶总黄酮对DPPH自由基有强的清除活性,IC50值为6.7ug/mL,抗氧化效果优于芦丁次于VC.
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| 关 键 词： | 微波提取 罗布麻叶 总黄酮 |
Microwave extraction technique and anti-oxidation activity of total flavonoid from Xinjiang apocynum venetum leaves |
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| CHEN Hongmei,WEI Benmei,ZHANG Zhiyong. Microwave extraction technique and anti-oxidation activity of total flavonoid from Xinjiang apocynum venetum leaves[J]. China Brewing, 2010, 0(1) |
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| Authors: | CHEN Hongmei WEI Benmei ZHANG Zhiyong |
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| Affiliation: | CHEN Hongmei,WEI Benmei,ZHANG Zhiyong (Department of Chemical , Environmental Engineering,Wuhan Polytechnic University,Wuhan 430023,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | DPPH |
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