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《粮油产品质量安全专题》征稿函
摘 要:
<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了粮油产品质量安全专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围
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