首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

桑椹的营养保健功能及功能性成分研究进展
摘    要:<正>桑椹也称桑枣、桑实、葚子等,是荨麻目桑科植物桑的成熟果实。颜色多为深紫色、红棕色,是由多个小果聚合而成的果实,大部分呈长约3 cm,直径1.5 cm的椭圆状。桑树我国从南到北均有分布,我国利用桑树用来养蚕有近千年的历史,食用桑椹的历史也由来已久。桑椹古称"民间圣果",自古以来也是百姓常用的保健水果。桑椹既有使用价值,又有医用价值,《本

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号