| 黄酒麦曲微生物总DNA提取方法比较 |
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| 引用本文： | 薛景波,毛健,刘双平.黄酒麦曲微生物总DNA提取方法比较[J].食品与生物技术学报,2018,37(2):217-223. |
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| 作者姓名： | 薛景波 毛健 刘双平 |
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| 作者单位： | 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室江南大学;江南大学食品学院; |
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| 摘 要： | 为得到高质量提取麦曲总DNA的方法,采用SDS法、氯化苄法、CTAB法、超声波法、Soil DNA kit法、SDS高盐法及SDS-CTAB法对黄酒麦曲中总DNA的提取效果进行了比较,通过凝胶电泳、PCR、紫外分光光度计及Real-time PCR对不同方法提取产物进行分析得出7种方法中SDS-CTAB法对于提取麦曲总DNA效果最好,蛋白、多糖及小分子等污染较少,DNA提取的质量浓度达到149.6 ng/μL,相对于SDS法,细菌和真菌模板数分别达到其2.343倍和1.753倍。
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| 关 键 词： | 麦曲 DNA提取 凝胶电泳 实时定量荧光PCR |
Comparison of Total Microbial DNA Extraction Methods of Wheat Qu |
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| XUE Jingbo,MAO Jian and LIU Shuangping.Comparison of Total Microbial DNA Extraction Methods of Wheat Qu[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2018,37(2):217-223. |
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| Authors: | XUE Jingbo MAO Jian and LIU Shuangping |
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