一种新型耐水干酪素啤酒标签胶的合成

以干酪素和丙烯酸酯乳液为主要原料、淀粉为助剂、交联剂A和交联剂B为复合交联剂,并引入分散剂和改性剂,制备出一种流动性好、粘接力强的快干型耐水干酪素啤酒标签胶。着重探讨了淀粉掺量、反应温度、p H和交联剂等对标签胶性能的影响。研究结果表明:当w(交联剂A)=0.1%~0.2%和w(交联剂B)=5%~8%(均相对于干酪素质量而言)、w(淀粉)=3%~5%(相对于丙烯酸酯乳液质量而言)、p H为7.5和反应温度为75℃时,标签胶具有相对最好的综合性能,并且完全满足啤酒厂20 000~60 000瓶/h的高速贴标机之生产要求,而且能完全替代进口同类产品。

Synthesis of a new water-resistance casein beer label adhesive