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分类号
杂志ISSN号
In vitro
and
in vivo
antioxidant activity of
Pinus koraiensis
seed extract containing phenolic compounds
Authors:
Xiao-Yu Su
Zhen-Yu Wang
Jia-Ren Liu
Affiliation:
1. School of Food Science and Engineering, Harbin Institute of Technology, Harbin 150090, PR China;2. Harvard Medical School, 300 Longwood AVE, Boston 02115-5737, United States
Abstract:
Keywords:
Pinus koraiensis
seed
Antioxidant activity
d-Galactose
Radiation
Phenolic compounds
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