世界华人与中国饮食文化

据《人民日报(海外版)》:人们说,全世界有海水的地方就有中国人,有中国人的地方就有生生不息的中国文化;而最能代表中国文化的,就是中国的饮食。中国饮食的科技文化源远流长,是一种千变万化博大精深的文化艺术。我出国半个世纪,游历了世界上的很多角落,我发现几乎没有一个角落没有中国饭馆,几乎没有一个外国人不喜欢中国饮食,有人开玩笑地说,饮食是中国的“秘密”武器,是经过人们的胃征服了全世界。