初识大豆卵磷脂

大豆磷脂是由卵磷脂、脑磷脂等成分组成的混合物。当今人们把大豆磷脂作为维持、保护和延长寿命的营养物质。美国人称大豆磷脂为“近五十年来所开发的最重要的营养补助品”。在日本和中国台湾，磷脂被称为真正的“脑黄金”。