|
|||||
|
|
| 法国功能性食品添加剂市场 | |
| 作者单位： | 法国科技新闻处 |
| 摘 要： | 法国企业在生产功能性食品方面,通过研究机构和企业的合作,正走在一条很有前途的革新之路上。 由于生物技术的进步,食品工业市场上出现了食品纤维、大豆提取物等植物性添加剂。2002年法国食品讲究的是功能性,通过一定的技术工艺,在食品中增加或提取某种复合营养物,使食品具有有利于身体健康的作用,如预防或治疗疾病的作用。这为食品工业开创了新的前景,可以促进食品的销售,使食品工业的研究增值。目前 |
| 关 键 词： | 食品工业 功能性食品添加剂 种类 法国 |
Functional food additives market in France |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |