夏令消暑药冻

银耳冻 原料:罐装银耳一筒,西瓜汁300克,鲜银花、鲜荷叶、鲜竹叶、扁豆花、丝瓜皮各15克,琼脂12克,白糖200克。 制法:将鲜荷叶、鲜银花、扁豆花、竹叶、琼脂洗净。中药入锅,加水煎成药汁,澄清去渣。锅洗净,加入药汁、琼脂、白糖烧至熔化后,放入冰箱凝结成冻,取出划块即成。