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| 美味饮料的功能因子——福田L-阿拉伯糖简介 | |
| 作者单位： | 山东福田科技集团 |
| 摘 要： | 中国食品行业资深专家尤新曾经表示,一些以饮料为载体,添加具有防病抗病功能因子的功能饮料,已成为近年来世界食品工业新的增长点。如其所言,以L-阿拉伯糖为甜味剂或主要添加成分的各种饮料,目前正风靡市场。福田L-阿拉伯糖良好的流变特性福田L-阿拉伯糖是从玉米芯等富含木质素的植物中提取出来,经历一系列生产过程制作而成的一种健康价值极高、提取难度很大的绿色生物功能糖,也是自然界中天然产生的一种无热量单 |
| 关 键 词： | 阿拉伯糖 软饮料 功能因子 酸性乳饮料 流变特性 玉米芯 福田 健康价值 生产过程 功能饮料 |
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