荸荠多糖的超声波辅助提取工艺 |
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引用本文: | 张怡,胡月珍.荸荠多糖的超声波辅助提取工艺[J].中国科技博览,2014(8):389-389. |
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作者姓名: | 张怡 胡月珍 |
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作者单位: | 常州出入境检验检疫局,213000 |
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摘 要: | 为提高荸荠多糖的得率,采用超声波辅助法提取荸荠多糖。通过单因素试验研究超声波功率、料液比、提取温度、超声处理时间、乙醇浓度对荸荠多糖得率的影响,确定荸荠多糖的最佳提取工艺。单因素试验结果表明,在本试验条件下,超声波功率为300W、料液比1:10、提取温度为50℃、超声时间25min时荸荠多糖得率最高。
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关 键 词: | 荸荠 多糖 超声波辅助提取 |
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