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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
岩白菜素的生物活性的研究进展
作者姓名:
田憬若
谭秀山
吴婷婷
孙惜时
谈甜甜
任娇
作者单位:
扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院;新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院;硅湖职业技术学院;
基金项目:
2012年底江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(NO.CXLX12_0941)
摘 要:
就近年来国内外对岩白菜素新活性,如保肝、抗氧化活性、抗菌、抗病毒及糖尿病预防等进行综述。
关 键 词:
岩白菜素
生物活性
综述
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