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| 超临界CO2萃取制备卵黄磷脂 | |
| 引用本文： | 郑立红,王宪花,菅文广.超临界CO2萃取制备卵黄磷脂[J].杭州化工,2001,31(3):15-16,19. |
| 作者姓名： | 郑立红 王宪花 菅文广 |
| 作者单位： | 太原化工厂科研所,山西,太原,030021 |
| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取蛋黄粉中的蛋黄油及用食用酒精萃取卵磷脂，在较温和的工艺条件下制备卵黄磷脂。 |
| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 卵磷脂 制备 蛋黄粉 工艺条件 蛋粉 |
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