怎样烹调马铃薯

马铃薯是最普遍的蔬菜之一。其所含营养极为丰富。1公斤马铃薯的营养价值大约相当于3公斤半的苹果。此等营养丰富的食物，怎样烹制才科学呢?现将点滴体会介绍给大家。