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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
核桃果制取油脂的研究及探讨
作者姓名:
任建国
王继承
张戈
作者单位:
任建国(吉林省敦化市粮油卫生监测站,133700吉林省敦化市中粮胡同6号)
摘 要:
根据收集,整理有关核桃果的研究资料,对核桃仁的民分进行分析,对采用直接压榨法制取核桃油的方法进行阐述。
关 键 词:
核桃果 核桃仁 直接压榨法 核桃油 研制
文章编号:
1003—7969(2000)01—0019—02
修稿时间:
1999-05-12
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