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| 核桃果制取油脂的研究及探讨 | |
| 作者姓名： | 任建国 王继承 张戈 |
| 作者单位： | 任建国（吉林省敦化市粮油卫生监测站，133700吉林省敦化市中粮胡同6号） |
| 摘 要： | 根据收集，整理有关核桃果的研究资料，对核桃仁的民分进行分析，对采用直接压榨法制取核桃油的方法进行阐述。 |
| 关 键 词： | 核桃果 核桃仁 直接压榨法 核桃油 研制 |
| 文章编号： | 1003—7969(2000)01—0019—02 |
| 修稿时间： | 1999-05-12 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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