杨梅酒的澄清处理期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

杨梅酒的澄清处理

作者姓名：	阮鸿孙

摘要：	杨梅是我国南方特产,霞浦是著名产地之一。它含糖10～18％,含酸1.7～3.2％,还含有丰富的蛋白质、钙、磷及花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙,营养丰富。我国用杨梅
本文献已被 CNKI 等数据库收录！