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| 新型食品分离技术 | |
| 引用本文： | 陈逢凯,张海东. 新型食品分离技术[J]. 食品研究与开发, 2001, 22(6): 3-5 |
| 作者姓名： | 陈逢凯 张海东 |
| 作者单位： | 云南农业大学工程技术学院, |
| 摘 要： | 本文介绍超临界流体萃取、膜分离，微波萃取及泡沫吸附分离等技术的机理，特点及其在食品加工中的应用。 |
| 关 键 词： | 超临界流体萃取 膜分离 微波萃取 泡沫吸附分离 食品加工 分离技术 |
| 修稿时间： | 2001-05-29 |
New Separatory Technology in Food Processing |
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