| 灵芝菌丝体多糖含量的准确测定 |
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| 引用本文： | 杨光成,丁建东,罗付生,宋洪昌,潘广文. 灵芝菌丝体多糖含量的准确测定[J]. 食品工业科技, 2001, 0(5): 74-75 |
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| 作者姓名： | 杨光成 丁建东 罗付生 宋洪昌 潘广文 |
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| 作者单位： | 1. 南京理工大学化工学院
2. 南京大渊保健公司 |
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| 摘 要： | 灵芝菌丝体由于从培养基中夹带一定的糖类物质(主要是蔗糖,淀粉),其有效灵芝多糖含量的测定受到较大影响,该文介绍I2-DMSO溶液法除淀粉,先用CaCI2溶液糊化淀粉,再用I2-DMS0溶液在超声、65℃条件下溶解淀粉,后继用去离子水在85℃下提取灵芝多糖,最后用标准灵芝菌丝体求得校正系数来校正溶解在I2-DMSO溶液中的灵芝多糖,从而比较准确地测定灵芝多糖的含量.
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| 关 键 词： | 灵芝菌丝体 多糖 含量 |
Determination of ganoderma lucidum polysaccharide of ganodermic mycelia |
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| Yang Guangcheng et al.. Determination of ganoderma lucidum polysaccharide of ganodermic mycelia[J]. Science and Technology of Food Industry, 2001, 0(5): 74-75 |
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| Authors: | Yang Guangcheng et al. |
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| Affiliation: | Yang Guangcheng et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ganodermic mycelia polysaccharide content |
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