|
|||||
|
|
| 鹤庆猪肝鲊 | |
| 引用本文： | 杨玉藩.鹤庆猪肝鲊[J].四川烹饪,1995(6). |
| 作者姓名： | 杨玉藩 |
| 作者单位： | 白族 |
| 摘 要： | 云南大理白族自治州的鹤庆县,古称鹤庆府,是白族发祥地之一。碧波荡漾的漾江,从村野如画、河川如网的坝子中央缓缓南流。坝子四周,青山巍巍挺立,山泉淙淙流淌。宋末元初,跨革囊、渡金沙,远征大理国的元世祖忽必烈,曾在鹤庆驻军;因“靖难之役”逃离南京,飘泊西南的明代建文皇帝朱永炆,曾在鹤庆府眠龙洞避难栖身;明代嘉靖年间,因犯颜直谏而谪居云南的四川状元杨升阉,也不止一次慕名到鹤庆府小西湖上泛舟赋诗…… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |