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| 牛磺酸的生物活性、提取与测定 | |
| 引用本文： | 龚丽芬,黄慰生,郑志福,胡东红,郭佳莉.牛磺酸的生物活性、提取与测定[J].化学工程与装备,2003(1):26-28. |
| 作者姓名： | 龚丽芬 黄慰生 郑志福 胡东红 郭佳莉 |
| 作者单位： | 泉州师范学院化学系 泉州 362000 |
| 摘 要： | 本文概述了牛磺酸的生物功能 ,生产方法及测定方法 ;提出了利用本地盛产的文蛤提取具有很强生物活性牛磺酸的意义 ;研究了文蛤中牛磺酸的提取方法。 |
| 关 键 词： | 文蛤 牛磺酸 提取 测定 生物活性 |
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