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| 粒粒玉米浓汤——喝出健康好心情 | |
| 作者姓名： | 秦玲 |
| 摘 要： | 玉米又称“玉茭”、“苞谷”、“珍珠米”、“玉蜀黍”，它是世界上高产谷物之一，其营养价值颇高，各种营养的含量并不亚于标准面粉。玉米具有较高食用价值，玉米不仅可做粮食用，还可榨取玉米油，玉米的叶子和杆可做牲畜饲料，新玉米下来可煮着整吃，玉米粒可破碎成渣煮粥喝，玉米粒直接磨成玉米面，蒸制发糕等食品， |
| 关 键 词： | 玉米 食品工业 健康 赖氨酸 纤维素 |
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