微波技术辅助测定马齿苋中总黄酮和多糖的含量 |
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引用本文: | 王莉,刘志勇,鲁建江,顾承志,陈宏伟. 微波技术辅助测定马齿苋中总黄酮和多糖的含量[J]. 食品工业科技, 2002, 23(5): 70 |
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作者姓名: | 王莉 刘志勇 鲁建江 顾承志 陈宏伟 |
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作者单位: | 石河子大学师范学院化学系,石河子,832003 |
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摘 要: | 采用分光光度法从马齿苋中提取有效成分总黄酮、多糖,并测定其含量。结果表明,马齿苋中总黄酮含量5.79%,平均回收率为98.69%,RSD=1.53%(n=3);多糖含量8.93%,平均回收率为98.52%,RSD=1.39%(n=3)。本试验首次运用微波技术辅助测定马齿苋中总黄酮和多糖的含量,反应速度加快,收率提高。
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关 键 词: | 微波技术 马齿苋 黄酮 多 糖含量测定 |
文章编号: | 1002-0306(2002)05-0070-02 |
修稿时间: | 2002-02-05 |
Microwave aided analysis of total chromoco arid polysaccharide in purslane herb |
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Abstract: | |
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