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杂志ISSN号
文化经营策略——建立独特的企业文化
作者姓名:
张卫新
摘 要:
2010年1~12期,知名餐饮策划人张卫新作客《中国烹饪》,分别从品牌发展、文化经营、菜品经营等中餐经营实战的12个角度,和读者探讨餐饮企业战略问题,祝愿具有雄韬伟略的中餐企业家们能早日“运筹帷幄之中,决胜千里之外”,“把店开到国外去,不要只挣人民币。”
关 键 词:
经营策略
企业文化
《中国烹饪》
企业战略
企业家
人民币
餐饮
中餐
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