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杂志ISSN号
花粉精的制作方法
作者姓名:
石憬林
摘 要:
液体的花粉精,容易被人体消化、吸收;并且便于添加到各种食品里。在制造花粉精的工艺过程中,用水提取花粉的有效成份,为了增加花粉的提取率,用酶素处理花粉,可提高花粉成份在水里的溶解度。 单独使用纤维素酶、果胶酶或蛋白酶中
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