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| GB/T 40356-2021《厨用刀具》 | |
| 作者姓名： | 黄远清 |
| 作者单位： | 系阳江十八子集团有限公司 |
| 摘 要： | 正制定背景 GB/T 40356-2021《厨用刀具》(以下简称GB/T 40356)发布前,民用刀具一直是执行行业标准QB/T 1924-1993《菜刀》,该标准标龄长,各项技术指标的要求及对应的检验方法都已落后,对产品技术及行业生产技术发展已不具备引领作用。 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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