可食可观“菊花头”

“菊花头”是原产我国的一种半野生的菊科宿根性植物,植株外观与观赏的菊花有些相似,只是茎叶比较瘦小纤细,叶也较薄,因其嫩头可作蔬菜食用,故名菊花头。