| 响应面法优化超声辅助提取苦荞壳总黄酮工艺 |
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| 引用本文： | 魏增云,张海容,陈金娥.响应面法优化超声辅助提取苦荞壳总黄酮工艺[J].粮油食品科技,2015,23(4):19-23. |
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| 作者姓名： | 魏增云 张海容 陈金娥 |
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| 作者单位： | 山西省忻州职业技术学院，山西 忻州 034000,山西省忻州师范学院生化分析技术研究所，山西 忻州 03400,山西省忻州师范学院生化分析技术研究所，山西 忻州 03400 |
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| 摘 要： | 采用响应面法优化超声辅助提取苦荞壳中总黄酮工艺。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合设计原理,探讨超声功率、超声时间、超声温度、液固比4个因素对黄酮提取率的影响。以60%乙醇作为提取溶剂,实验结果表明,苦荞壳中总黄酮超声辅助提取的最佳工艺条件为:超声功率50 W,超声时间26 min,温度53℃,液固比49 mL/g,提取次数2次。总黄酮提取率为2.02%。响应面法优化得到的最佳工艺条件可靠,为开发利用苦荞壳黄酮提供技术支持。
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| 关 键 词： | 黄酮 响应面法 苦荞壳 超声辅助提取 |
Optimization of ultrasonic-assisted extraction of total flavonoids from tatary buckwheat shell by response surface methodology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | flavone response surface methodology tatary buckwheat shell ultrasonic-assisted extraction |
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