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| 新型温度调节器在啤酒发酵过程听应用 | |
| 引用本文： | 徐忠民,陈秋.新型温度调节器在啤酒发酵过程听应用[J].酿酒,2000(1):63-64. |
| 作者姓名： | 徐忠民 陈秋 |
| 作者单位： | [1]哈尔滨啤酒有限公司 [2]黑龙江省双鸭山啤酒厂 |
| 摘 要： | 啤酒发酵是啤酒酿造过程中时间最长最不适宜人工控制的阶段。而发酵过程的好坏,又对啤酒的质量产生直接的影响。随着我厂ＩＳＯ9000的实施,对啤酒发酵过程中温度控制的要求更高。为了能够得到比较理想的温控效果,减少人为因素,提高该工序的自动化程度,经过对啤酒发酵过程?.. |
| 关 键 词： | 啤酒 发酵 温度调节器 应用 |
| 修稿时间： | 1999-12-02 |
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