对韩国出口牛肉制品 |
| |
作者姓名: | 李寒松 |
| |
作者单位: | 阜阳检验检疫局 |
| |
摘 要: | 韩国是肉类进出口大国,由于种种原因,我国冻肉类产品(除禽类外)难以进入,而经过热加工或熟制品可以不受限制进口,据此,我们于1992年开始对韩国出口铁罐装牛骨浓汤,1995年起由单一的牛骨浓汤发展到550g牛尾、牛排罐头,由于铁罐开启不便,量大价高(如做成小规格罐头,成本更高),韩国市场销售不畅,1996年我们首创韩国牛肉软包装制品,降低了成本,扩大了销路,至今畅销不衰。
|
关 键 词: | 牛肉制品 出口 生产工艺 质量控制 软包装罐头 |
修稿时间: | 2001-01-20 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|