工业微生物的选育

一、野生株的筛选在工业上应用的微生物可分为野生株和突变株两大类。野生株的来源以土壤为主。野生株的筛选方法,最主要的是要注意筛选培养基的组成,筛选糖化酶产生菌应以玉米粉为碳源,筛选柠檬酸产生菌应以柠檬酸和使用的原料(例如干薯、糖蜜等)为主要组份.土样或其他试样的来源也应注意选择,例如要获得高温菌可从温泉或热带土壤中取样,要获产酸菌可由腐败水果或栽培果实的耕地土壤中取样.筛选特殊原料的利用菌,例如石油利用菌,使