| 冻绿种子油脂提取及脂肪酸组成分析 |
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| 引用本文： | 李硕,唐克华. 冻绿种子油脂提取及脂肪酸组成分析[J]. 中国油脂, 2015, 40(7) |
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| 作者姓名： | 李硕 唐克华 |
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| 摘 要： | 采用石油醚(60~90℃)回流浸提冻绿种子油脂。采用单因素试验考察料液比、提取温度和提取时间对油脂得率的影响,利用均匀设计法优化提取工艺,得到冻绿种子油脂最佳提取条件为:料液比1∶19,提取温度90℃,提取时间2 h。在最佳条件下冻绿种子油脂得率为22.47%。运用GC-MS分析冻绿种子油脂脂肪酸组成,共检出21种脂肪酸,其中,亚油酸占39.540%,油酸占30.140%,亚麻酸占21.530%,棕榈酸占4.700%,硬脂酸占2.430%。
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| 关 键 词： | 冻绿 种子 油脂 脂肪酸 均匀设计法 |
Extraction and fatty acid composition of Rhamnus utilis seed oil |
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| LI Shuo and TANG Kehua. Extraction and fatty acid composition of Rhamnus utilis seed oil[J]. China Oils and Fats, 2015, 40(7) |
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| Authors: | LI Shuo and TANG Kehua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rhamnus utilis seed oil fatty acid uniform design |
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