基于代谢调控深黄被孢霉产γ-亚麻酸培养基优化 |
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引用本文: | 刘胜男,王亚洲,李市场,等.基于代谢调控深黄被孢霉产γ-亚麻酸培养基优化[J].中国油脂,2015,40(9). |
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作者姓名: | 刘胜男 王亚洲 李市场 等 |
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摘 要: | 研究深黄被孢霉产γ-亚麻酸过程的代谢调控,从中得出对深黄被孢霉产γ-亚麻酸有促进作用的营养成分,并利用Plackett-Burman实验对培养基营养成分进行筛选。得出葡萄糖、KNO3、乙酸钠、柠檬酸钠为影响产油量的关键因素。在此基础上,以γ-亚麻酸产量为响应值,采用响应面法优化,确定4个关键因素的最佳水平。综合Plackett-Burman实验和响应面法确定的最佳培养基配方为:葡萄糖100.90 g/L、KNO31.57 g/L、乙酸钠3.42 g/L、柠檬酸钠4.56 g/L、酵母膏3.75g/L、KH2PO42.25 g/L、Mg SO4·7H2O 0.60 g/L、Ca Cl20.30 g/L、Fe SO40.15 g/L、Zn SO40.20 g/L。在最佳条件下γ-亚麻酸的产量达1 525.20 mg/L,比初始产量725.90 mg/L提高了1.1倍。
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关 键 词: | 深黄被孢霉γ-亚麻酸 代谢调控 Plackett-Burman实验 响应面法 培养基优化 |
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