不同碳氮源浓度和培养温度对裂殖壶菌产DHA的影响 |
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引用本文: | 王 澍,吕小义,张静雯,等.不同碳氮源浓度和培养温度对裂殖壶菌产DHA的影响[J].中国油脂,2015,40(10). |
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作者姓名: | 王 澍 吕小义 张静雯 等 |
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摘 要: | 研究不同碳氮源浓度和培养温度对裂殖壶菌产DHA的影响。用干重法测定裂殖壶菌的生物量,溶剂法提取油脂,并用GC分析DHA含量。结果表明:最适初始葡萄糖质量浓度和氮源质量浓度分别为80、15 g/L;菌种在26℃下培养48 h后,再将发酵温度降到22℃下培养120 h,其DHA含量为43.62%,DHA产量为5.23 g/L。在最佳条件下,50 L放大培养(先26℃培养48 h,后22℃培养96 h)后油脂产量可达14.8 g/L,DHA产量可达6.5 g/L。综上所述,裂殖壶菌具有较好的工业化生产潜力。
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关 键 词: | 裂殖壶菌 碳源浓度 氮源浓度 培养温度 DHA |
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