| 微波预处理-超临界CO_2萃取牡丹籽油的工艺研究 |
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| 引用本文： | 陆少兰,谭传波,郝泽金,等.微波预处理-超临界CO_2萃取牡丹籽油的工艺研究[J].中国油脂,2015,40(5). |
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| 作者姓名： | 陆少兰 谭传波 郝泽金 等 |
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| 摘 要： | 为实现超临界CO2萃取技术高效萃取牡丹籽油,先利用微波技术对原料进行预处理,再利用超临界CO2萃取技术萃取牡丹籽油。固定微波功率800 W,采用正交实验得到微波预处理最佳条件为:微波预处理时间40 s,原料粉碎粒度100目,原料水分含量6.2%。采用响应面法对超临界CO2萃取工艺条件进行优化分析,得到最佳工艺条件为:CO2流量25 kg/h,萃取压力33 MPa,萃取温度40℃,萃取时间100 min。在最佳条件下,牡丹籽油萃取率高达98.55%。与未经微波预处理直接进行超临界CO2萃取所得牡丹籽油相比,水分及挥发物含量降低,酸值和过氧化值升高。
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| 关 键 词： | 牡丹籽油 微波处理 超临界CO2萃取 响应面法 |
Microwave pretreatment-supercritical carbon dioxide extraction of peony seed oil |
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| LU Shaolan,TAN Chuanbo and HAO Zejin,etc.Microwave pretreatment-supercritical carbon dioxide extraction of peony seed oil[J].China Oils and Fats,2015,40(5). |
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| Authors: | LU Shaolan TAN Chuanbo and HAO Zejin etc |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | peony seed oil microwave treatment supercritical carbon dioxide extraction response surface methodology |
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